Ας αναλύσουμε 5 βιοδραστικά συστατικά που έχουν μελετηθεί εκτενώς για την ικανότητα τους να βελτιώνουν την υγεία και όψη του δέρματος.

Πολυφαινόλες (απο το ρόδι)

Το ρόδι (Punica granatum L) εντάσσεται από πολλούς στην κατηγορία των υπερτροφών, και όχι άδικα. Οι πολυφαινόλες του και κυρίως το ελλαγικό οξύ, παρουσιάζουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Έρευνες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες που «κρύβονται» στο ρόδι προστατεύουν τους ινωβλάστες του δέρματος από το οξειδωτικό στρες, αναστέλλουν την υπερπαραγωγή μελανίνης, συμβάλλοντας σε έναν πιο ομοιόμορφο τόνο δέρματος και ενισχύουν την σύνθεση κολλαγόνου.

Μία μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2011 στο περιοδικό Nutritional Science, η κατανάλωση χυμού από ρόδι ή εκχυλίσματος από συμπληρώματα διατροφής συνέβαλλε σε βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος μετά από 12 εβδομάδες λήψης.

Κατεχίνες (από το πράσινο τσάι)

Η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) είναι ίσως ένα από τα πιο μελετημένα φλαβονοειδή. Πέρα από την αντιοξειδωτική της δράσης, έχει την ικανότητα να αναστέλλει την αποδόμηση του κολλαγόνου και της ελαστίνης από τα ένζυμα MMPs, ενισχύοντας την ελαστικότητα του δέρματος.

Μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί σε ανθρώπους, δείχνουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να μειώσει τις βλάβες που προκαλούνται από τις ακτίνες UV και να βελτιώσει την όψη και υφή του δέρματος.

Λυκοπένιο (από τις ντομάτες)

Το λυκοπένιο ανήκει στην ευρύτερη ομάδα των καροτενοειδών και παρουσιάζει αποδεδειγμένη φωτοπροστατευτική δράση. Πιο συγκεκριμένα, έχει την ικανότητα να μειώνει τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες από την UV ακτινοβολία.

Κλινικές μελέτες έδειξαν ότι άτομα που κατανάλωναν χυμό ντομάτας για 10-12 εβδομάδες, εμφάνισαν 40% λιγότερα σημάδια ερυθρότητας μετά από έκθεση σε ακτίνες UV.

**Το λυκοπένιο απορροφάται καλύτερα όταν η ντομάτα είναι μαγειρεμένη με ελαιόλαδο, όπως στη σάλτσα ή στο πελτέ.

Ανθοκυανίνες (από τα μούρα)

Τα μύρτιλα και τα βατόμουρα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, ουσίες με έντονη αντιοξειδωτική και αγγειοπροστατευτική δράση.

Μελέτες δείχνουν ότι οι ανθοκυανίνες των μούρων ενισχύουν την μικροκυκλοφορία του δέρματος, μειώνουν την φλεγμονή και συμβάλουν στην αναστολή των ενζύμων που διασπούν το κολλαγόνο στο δέρμα.

Σουλφοραφάνη (από τα σταυρανθή λαχανικά)

Η σουλφοραφάνη, που βρίσκεται κυρίως στο μπρόκολο, στη ρόκα και στα λαχανάκια Βρυξελλών, ενεργοποιεί το ένζυμο Nrf2, έναν βασικό «διακόπτη» αντιοξειδωτικής άμυνας στα κύτταρα.

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες που δημοσιεύτηκαν, η σουλφοραφάνη αυξάνει την ανθεκτικότητα του δέρματος στις ακτίνες UV και ενισχύει την παραγωγή γλουταθειόνης, ένα από τα πιο ισχυρά ενδογενή αντιοξειδωτικά του οργανισμού.

Η πραγματική λάμψη του δέρματος προέρχεται από καθημερινή φροντίδα, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Μία διατροφή πλούσια σε φρέσκα και πολύχρωμα τρόφιμα, παρέχει στο σώμα τις ουσίες που χρειάζεται για να ανανεώνεται, να προστατεύεται και να ακτινοβολεί υγεία. Από το ρόδι και το πράσινο τσάι, μέχρι τα μούρα και το μπρόκολο, κάθε επιλογή στο πιάτο μας είναι ένα μικρό βήμα προς ένα πιο υγιές και λαμπερό δέρμα.

Βιβλιογραφία

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464621002139

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8453457

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12441187

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/16/3594

Το άρθρο Από το ρόδι στο πράσινο τσάι: 5 βιοδραστικά συστατικά που ενισχύουν την υγεία του δέρματος εμφανίστηκε πρώτα στο Nutriglow.

Τι είναι η Aloe Vera;

Η αλόη βέρα είναι ένα παχύφυτο γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Είναι ενδημικό σε άνυδρες περιοχές και έχει χρησιμοποιηθεί για τα φαρμακευτικά και καλλυντικά του οφέλη καθ’ όλη τη διάρκεια της ιστορίας. Το τζελ που εξάγεται από το φυτό της αλόης είναι μια διαυγής, παχιά ουσία πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η αλόη βέρα είναι γνωστή για τις καταπραϋντικές, ενυδατικές και αναζωογονητικές της ιδιότητες στο δέρμα.

Ιδιότητες & Μηχανισμοί δράσης

1. Επούλωση δέρματος και αποκατάσταση τραυμάτων

Οι πολυσακχαρίτες που βρίσκονται στην aloe vera (όπως η γλυκομαννάνη) διεγείρουν τη δραστηριότητα των ινοβλαστών, αυξάνοντας την παραγωγή κολλαγόνου και την αναγέννηση του δέρματος. Ακόμη, τα αντισηπτικά μέσα που περιέχονται στο φυτό – λουπεόλη & σαλικυλικό οξύ – προλαμβάνουν τις μολύνσεις του δέρματος. Το τζελ αλόης σχηματίζει ένα υγρό προστατευτικό στρώμα πάνω από τις πληγές, βοηθώντας στην επούλωση.

2. Ανακούφιση από ηλιακό έγκαυμα

Το τζελ αλόης έχει δροσιστική δράση. Με αυτόν τον τρόπο ανακουφίζει από το κάψιμο. Πιο συγκεκριμένα, τα αντιοξειδωτικά (βιταμίνη C, E) εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που δημιουργούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία.

3. Ενυδάτωση δέρματος

Η αλόη διεισδύει στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος, προσφέροντας ενυδάτωση και διεγείροντας την αποκατάσταση του δέρματος από μέσα. Οι βλεννοπολυσακχαρίτες που περιέχει βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας στο δέρμα.

4. Αντιφλεγμονώδης και αντιμικροβιακή δράση (Ακμή & Ερυθρότητα)

• Το σαλικυλικό οξύ αποσυμφορεί τους πόρους και έχει ήπιες απολεπιστικές ιδιότητες.
• Η λουπεόλη, το άζωτο της ουρίας και οι φαινόλες συμβάλουν στην καταπολέμηση των βακτηρίων και των μυκήτων.

5. Υποστήριξη πεπτικού συστήματος

Οι πολυσακχαρίτες όπως η ακεμαννάνη βοηθούν στην καταπράυνση του βλεννογόνου του στομάχου και του εντέρου. Μπορεί ακόμη να βοηθήσει στην πέψη αυξάνοντας την περιεκτικότητα του εντέρου σε νερό και βελτιώνοντας την κινητικότητα.

Την aloe vera μπορούμε να τη συναντήσουμε σε διάφορες μορφές ανάλογα τον τρόπο που θέλουμε να τη χρησιμοποιήσουμε. Τζελ, διαλύματα, κρέμες, αλοιφές, χυμοί είναι μερικά παραδείγματα από τα προϊόντα αλόης που κυκλοφορούν στην αγορά. Όλα τα προϊόντα αλόης δεν είναι 100% καθαρά, πάντα ελέγχετε για πρόσθετα. Εάν έχετε ευαίσθητο δέρμα, κάντε πρώτα ένα τεστ σε μία μικρή περιοχή πριν από την τοπική χρήση.

Βιβλιογραφία

https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera

https://www.livhospital.com/en/benefits-of-aloe-vera

Το άρθρο Γιατί η Aloe Vera είναι καλή για την υγεία; εμφανίστηκε πρώτα στο Nutriglow.

1. Gut-Skin Axis

Η σχέση μεταξύ διατροφής και ακμής ξεκινά συχνά από το έντερο. Οι ερευνητές έχουν επινοήσει τον όρο «gut-skin axis», αναφερόμενοι στις πολύπλοκες αλληλεπιδράσεις μεταξύ της υγείας του εντέρου, της φλεγμονής και των δερματικών παθήσεων όπως η ακμή.

Ένα διαταραγμένο εντερικό μικροβίωμα μπορεί να οδηγήσει σε συστηματική φλεγμονή, η οποία είναι γνωστός παράγοντας που συμβάλλει στην ακμή. Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να μεταβάλλουν την ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο, επηρεάζοντας τη φλεγμονή και, με τη σειρά τους, την υγεία του δέρματος.

🔍Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με ακμή έχουν συχνά διαφορετική σύνθεση μικροβιώματος εντέρου σε σύγκριση με τα άτομα χωρίς ακμή.

2. Τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (High Glycemic Index Foods)

Τα τρόφιμα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη (ΓΔ), όπως το λευκό ψωμί, τα ζαχαρούχα σνακ και τα αναψυκτικά, προκαλούν ταχείες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό πυροδοτεί την απελευθέρωση ινσουλίνης και του ινσουλινόμορφου αυξητικού παράγοντα-1 (IGF-1) – ορμόνες που συνδέονται με την αυξημένη παραγωγή λιπαρών ουσιών (σμήγματος) και την ακμή.

🔍Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη του 2012 στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλού ΓΔ παρουσίασαν σημαντική μείωση των εκδηλώσεων ακμής σε σύγκριση με εκείνα που ακολουθούσαν μια δίαιτα υψηλού ΓΔ.

3. Γαλακτοκομικά προϊόντα και ακμή

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ενοχοποιηθεί για την ανάπτυξη ακμής, αλλά τα στοιχεία είναι ακόμα αμφίβολα.

Το γάλα, ιδιαίτερα το αποβουτυρωμένο, περιέχει ορμόνες που μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα του IGF-1, προκαλώντας την παραγωγή λιπαρών ουσιών και τον σχηματισμό σμήγματος.

Σε αντίθεση όμως με τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το κεφιρ και το γιαούρτι, τα οποία φαίνεται να δρουν ευεργετικά καθώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε προβιοτικά, συμβάλουν στην φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και στην βελτίωση του εντερικού μικροβιώματος.

🔍Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο Dermato-Endocrinology το 2018 ανέφερε μια σταθερή συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης γαλακτοκομικών προϊόντων και του αυξημένου κινδύνου ακμής, ιδιαίτερα με την κατανάλωση αποβουτυρωμένου γάλακτος.

4. Λιπαρά οξέα: Ωμέγα-3 έναντι Ωμέγα-6

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (όπως ο σολομός) και στους λιναρόσπορους, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των φλεγμονωδών αντιδράσεων στο δέρμα. Αντίθετα, τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται σε αφθονία στα επεξεργασμένα φυτικά έλαια, μπορούν να προωθήσουν τη φλεγμονή εάν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα.

🔍Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Lipids in Health and Disease το 2014 έδειξε ότι η χορήγηση συμπληρώματος ωμέγα-3 μείωσε τόσο τις φλεγμονώδεις όσο και τις μη φλεγμονώδεις βλάβες της ακμής.

5. Ψευδάργυρος, Βιταμίνη Α και Αντιοξειδωτικά

Μελέτες και έρευνες έχουν ασχοληθεί και με την δράση διαφόρων θρεπτικών συστατικών στην αντιμετώπιση της ακμής.

• Ψευδάργυρος
  Ο ψευδάργυρος έχει φανεί ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και της ανάπτυξης βακτηρίων (βακτήρια P. acnes).
  🔍Μια ανασκόπηση της BioMed Research International του 2014 διαπίστωσε ότι η συμπληρωματική χορήγηση ψευδαργύρου βελτίωσε τα συμπτώματα της ακμής, ειδικά σε άτομα με χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου.
• Βιταμίνη Α
  Η βιταμίνη Α είναι μία βιταμίνη απαραίτητη για την υγεία του δέρματος. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α είναι το καρότο, οι γλυκοπατάτες και τα φυλλώδη λαχανικά.
• Αντιοξειδωτικά (όπως η Βιταμίνη Ε και το σελήνιο)
  Οι αντιοξειδωτικές ουσίες συμβάλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και κατά συνέπεια στη μείωση της φλεγμονής.
  Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά όπως τα καρύδια Βραζιλίας (σελήνιο), τα αμύγδαλα (βιταμίνη Ε) και το σπανάκι, μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικές επιλογές για άτομα που ταλαιπωρούνται από τα συμπτώματα της ακμής.

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του δέρματος και στη διαχείριση της ακμής. Μια ισορροπημένη, πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες διατροφή, συμβάλει στην βελτίωση των συμπτωμάτων ακμής και στη γενικότερη υγεία του δέρματος.

Βιβλιογραφία

https://www.mdpi.com/2076-2607/9/2/353

https://www.mdpi.com/2072-6643/2/10/1060

https://www.dovepress.com/dairy-consumption-and-acne-a-case-control-study-in-kabul-afghanistan-peer-reviewed-fulltext-article-CCID

Το άρθρο Διατροφή και Ακμή: Πως αυτό που τρώμε επηρεάζει το δέρμα μας; εμφανίστηκε πρώτα στο Nutriglow.