Ενεργός Άνθρακας (Activated Charcoal)

Ο ενεργός άνθρακας είναι μια μορφή άνθρακα που έχει υποστεί επεξεργασία ώστε να έχει εξαιρετικά πορώδη επιφάνεια, αυξάνοντας την ικανότητά του να απορροφά τοξίνες και χημικές ουσίες. Συνήθως κατασκευάζεται από φυσικά υλικά όπως ξύλο, κελύφη καρύδας ή τύρφη που θερμαίνονται σε υψηλές θερμοκρασίες απουσία οξυγόνου και στη συνέχεια ενεργοποιούνται με ατμό ή ορισμένες χημικές ουσίες για να ανοίξουν εκατομμύρια μικροσκοπικοί πόροι. Αυτή η πορώδης δομή προσδίδει στον ενεργό άνθρακα τις εντυπωσιακές προσροφητικές του ιδιότητες, καθιστώντας τον αποτελεσματικό σε ιατρικές θεραπείες για δηλητηριάσεις, σε συστήματα φιλτραρίσματος νερού, ακόμη και σε καλλυντικά προϊόντα. Η ικανότητά του να παγιδεύει ουσίες στην επιφάνειά του χωρίς να απορροφώνται από τον οργανισμό είναι αυτή που τον καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμο σε διαδικασίες αποτοξίνωσης.

Ποιος είναι ο μηχανισμός δράσης του ενεργού άνθρακα;

Η δύναμη του ενεργού άνθρακα έγκειται σε μια διαδικασία που ονομάζεται προσρόφηση (δεν πρέπει να συγχέεται με την απορρόφηση). Κατά τη διάρκεια της ενεργοποίησης, ο άνθρακας υποβάλλεται σε επεξεργασία ώστε να αναπτύξει ένα εκτεταμένο δίκτυο μικροσκοπικών πόρων, αυξάνοντας δραματικά την επιφάνειά του – μόνο ένα γραμμάριο μπορεί να έχει πάνω από 1.000 τετραγωνικά μέτρα επιφάνειας!
Όταν ουσίες όπως τοξίνες, χημικές ουσίες ή αέρια έρχονται σε επαφή με τον ενεργό άνθρακα, δεσμεύονται στην πορώδη επιφάνειά του μέσω ασθενών διαμοριακών δυνάμεων. Αυτό επιτρέπει στον ενεργό άνθρακα να «παγιδεύει» τα ανεπιθύμητα σωματίδια, εμποδίζοντάς τα να απορροφηθούν από το σώμα ή να εξαπλωθούν μέσω ενός συστήματος, καθιστώντας τον απίστευτα αποτελεσματικό στις διαδικασίες αποτοξίνωσης και καθαρισμού.

Βιβλιογραφία

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1306980/

Το άρθρο Activated Charcoal ή αλλιώς Ενεργός Άνθρακας… εμφανίστηκε πρώτα στο Nutriglow.

Ας τα ξεκαθαρίσουμε όλα…

Τι είναι η βερβερίνη;

Η βερβερίνη (berberine), αποτελεί ένα φυσικό αλκαλοειδές ισοκινολίνης. Yπάρχει σε μια ευρεία γκάμα βοτάνων, συμπεριλαμβανομένου του Berberis vulgaris (οξυάκανθου). Βρίσκεται κυρίως στους μίσχους, στο φλοιό, στις ρίζες και στους κονδύλους των φυτών και χαρακτηρίζεται από βαθύ κίτρινο χρώμα, γι’ αυτό και χρησιμοποιήθηκε ευρέως ως φυσική βαφή στο παρελθόν.

Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα εκχυλίσματα που περιέχουν βερβερίνη έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες για τη θεραπεία του διαβήτη. Έχει επίσης μακρά ιστορία ως βοήθεια για καταστάσεις όπως η γαστρεντερίτιδα, η διάρροια και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα ιογενούς ή βακτηριακής προέλευσης.

Μία από τις ιδιότητες της βερβερίνης είναι η ικανότητά της να ενεργοποιεί ένα ένζυμο που ονομάζεται πρωτεϊνική κινάση που εξαρτάται από το cAMP, το οποίο ορισμένοι αποκαλούν «μεταβολικό διακόπτη». Το ένζυμο αυτό περιέχεται στα κύτταρα του εγκεφάλου, των μυών, των νεφρών, της καρδιάς και του ήπατος και παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού.

Τα πιθανά οφέλη της για την υγεία

1. Συμβάλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Η βερβερίνη συμβάλλει στη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος ενεργοποιώντας ένα ένζυμο που ονομάζεται AMPK. Μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετική για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη τύπου 2.

2. Διαχείριση του σωματικού βάρους

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η βερβερίνη μπορεί να υποστηρίξει τη μέτρια απώλεια βάρους βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνοντας την αποθήκευση λίπους.

3. Διαχείριση επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων

Η βερβερίνη έχει συνδεθεί με μειώσεις της LDL («κακής») χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, συμβάλλοντας στην καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.

4. Μπορεί να συμβάλει στην βελτίωση της υγείας του εντέρου

Νέες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να επηρεάσει θετικά το εντερικό μικροβίωμα, ενισχύοντας περαιτέρω τη μεταβολική λειτουργία.

Βερβερίνη και απώλεια βάρους: Τι μας λέει η επιστήμη;

Η βερβερίνη έχει κερδίσει την προσοχή για τον πιθανό ρόλο της στην απώλεια βάρους, και ενώ δεν είναι ένα μαγικό χάπι, τα αποτελέσματα των τελευταίων ερευνών είναι πολλά υποσχόμενα. Μελέτες δείχνουν ότι η βερβερίνη βοηθά στην ενεργοποίηση της AMPK, ενός βασικού ενζύμου που ενισχύει το μεταβολισμό και “ωθεί” το σώμα να μεταβολίσει περισσότερο λίπος αντί να το αποθηκεύει. Βελτιώνει επίσης την ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία μειώνει τη συσσώρευση λίπους, ιδιαίτερα γύρω από την κοιλιά. Επιπλέον, η βερβερίνη μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της όρεξης, σταθεροποιώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αποτρέποντας τις ενεργειακές κατάπτωσεις που οδηγούν σε υπερκατανάλωση τροφής. Όταν συνδυάζεται με μια ισορροπημένη διατροφή και τακτική άσκηση, πολλοί άνθρωποι αναφέρουν μέτρια αλλά συνεπή απώλεια βάρους – τυπικά της τάξης των 2 έως 5 kg.

Τι ισχύει για την ημερήσια δοσολογία & τον τρόπο λήψης της;

Οι περισσότερες έρευνες έχουν ασχοληθεί και έχουν δείξει θετικά αποτελέσματα στη λήψη 500mg βερβερίνης, 2-3 φορές ημερησίως πριν ή μετά από τα γεύματα.

Γενικά, η λήψη της βερβερίνης για τους περισσότερους ενήλικες θεωρείται ασφαλής. Ωστόσο, ορισμένοι μπορεί να εμφανίσουν κάποιες παρενέργειες όπως ναυτία, διάρροια ή/και πονοκεφάλους.
Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή ή πάσχετε από κάποια ιατρική νόσο συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από την λήψη.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να αντικαθιστούν μία πλήρη και ισορροπημένη διατροφή.

Βιβλιογραφία

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6485276/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32105754/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31037148/

Το άρθρο Βερβερίνη: Ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής με πολυάριθμα οφέλη για την υγεία! εμφανίστηκε πρώτα στο Nutriglow.