Ας τα ξεκαθαρίσουμε όλα…

Τι είναι η βερβερίνη;

Η βερβερίνη (berberine), αποτελεί ένα φυσικό αλκαλοειδές ισοκινολίνης. Yπάρχει σε μια ευρεία γκάμα βοτάνων, συμπεριλαμβανομένου του Berberis vulgaris (οξυάκανθου). Βρίσκεται κυρίως στους μίσχους, στο φλοιό, στις ρίζες και στους κονδύλους των φυτών και χαρακτηρίζεται από βαθύ κίτρινο χρώμα, γι’ αυτό και χρησιμοποιήθηκε ευρέως ως φυσική βαφή στο παρελθόν.

Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα εκχυλίσματα που περιέχουν βερβερίνη έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες για τη θεραπεία του διαβήτη. Έχει επίσης μακρά ιστορία ως βοήθεια για καταστάσεις όπως η γαστρεντερίτιδα, η διάρροια και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα ιογενούς ή βακτηριακής προέλευσης.

Μία από τις ιδιότητες της βερβερίνης είναι η ικανότητά της να ενεργοποιεί ένα ένζυμο που ονομάζεται πρωτεϊνική κινάση που εξαρτάται από το cAMP, το οποίο ορισμένοι αποκαλούν «μεταβολικό διακόπτη». Το ένζυμο αυτό περιέχεται στα κύτταρα του εγκεφάλου, των μυών, των νεφρών, της καρδιάς και του ήπατος και παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού.

Τα πιθανά οφέλη της για την υγεία

1. Συμβάλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Η βερβερίνη συμβάλλει στη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος ενεργοποιώντας ένα ένζυμο που ονομάζεται AMPK. Μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετική για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη τύπου 2.

2. Διαχείριση του σωματικού βάρους

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η βερβερίνη μπορεί να υποστηρίξει τη μέτρια απώλεια βάρους βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνοντας την αποθήκευση λίπους.

3. Διαχείριση επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων

Η βερβερίνη έχει συνδεθεί με μειώσεις της LDL («κακής») χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, συμβάλλοντας στην καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.

4. Μπορεί να συμβάλει στην βελτίωση της υγείας του εντέρου

Νέες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να επηρεάσει θετικά το εντερικό μικροβίωμα, ενισχύοντας περαιτέρω τη μεταβολική λειτουργία.

Βερβερίνη και απώλεια βάρους: Τι μας λέει η επιστήμη;

Η βερβερίνη έχει κερδίσει την προσοχή για τον πιθανό ρόλο της στην απώλεια βάρους, και ενώ δεν είναι ένα μαγικό χάπι, τα αποτελέσματα των τελευταίων ερευνών είναι πολλά υποσχόμενα. Μελέτες δείχνουν ότι η βερβερίνη βοηθά στην ενεργοποίηση της AMPK, ενός βασικού ενζύμου που ενισχύει το μεταβολισμό και “ωθεί” το σώμα να μεταβολίσει περισσότερο λίπος αντί να το αποθηκεύει. Βελτιώνει επίσης την ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία μειώνει τη συσσώρευση λίπους, ιδιαίτερα γύρω από την κοιλιά. Επιπλέον, η βερβερίνη μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της όρεξης, σταθεροποιώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αποτρέποντας τις ενεργειακές κατάπτωσεις που οδηγούν σε υπερκατανάλωση τροφής. Όταν συνδυάζεται με μια ισορροπημένη διατροφή και τακτική άσκηση, πολλοί άνθρωποι αναφέρουν μέτρια αλλά συνεπή απώλεια βάρους – τυπικά της τάξης των 2 έως 5 kg.

Τι ισχύει για την ημερήσια δοσολογία & τον τρόπο λήψης της;

Οι περισσότερες έρευνες έχουν ασχοληθεί και έχουν δείξει θετικά αποτελέσματα στη λήψη 500mg βερβερίνης, 2-3 φορές ημερησίως πριν ή μετά από τα γεύματα.

Γενικά, η λήψη της βερβερίνης για τους περισσότερους ενήλικες θεωρείται ασφαλής. Ωστόσο, ορισμένοι μπορεί να εμφανίσουν κάποιες παρενέργειες όπως ναυτία, διάρροια ή/και πονοκεφάλους.
Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή ή πάσχετε από κάποια ιατρική νόσο συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από την λήψη.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να αντικαθιστούν μία πλήρη και ισορροπημένη διατροφή.

Βιβλιογραφία

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6485276/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32105754/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31037148/

Το άρθρο Βερβερίνη: Ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής με πολυάριθμα οφέλη για την υγεία! εμφανίστηκε πρώτα στο Nutriglow.

1. Gut-Skin Axis

Η σχέση μεταξύ διατροφής και ακμής ξεκινά συχνά από το έντερο. Οι ερευνητές έχουν επινοήσει τον όρο «gut-skin axis», αναφερόμενοι στις πολύπλοκες αλληλεπιδράσεις μεταξύ της υγείας του εντέρου, της φλεγμονής και των δερματικών παθήσεων όπως η ακμή.

Ένα διαταραγμένο εντερικό μικροβίωμα μπορεί να οδηγήσει σε συστηματική φλεγμονή, η οποία είναι γνωστός παράγοντας που συμβάλλει στην ακμή. Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να μεταβάλλουν την ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο, επηρεάζοντας τη φλεγμονή και, με τη σειρά τους, την υγεία του δέρματος.

🔍Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με ακμή έχουν συχνά διαφορετική σύνθεση μικροβιώματος εντέρου σε σύγκριση με τα άτομα χωρίς ακμή.

2. Τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (High Glycemic Index Foods)

Τα τρόφιμα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη (ΓΔ), όπως το λευκό ψωμί, τα ζαχαρούχα σνακ και τα αναψυκτικά, προκαλούν ταχείες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό πυροδοτεί την απελευθέρωση ινσουλίνης και του ινσουλινόμορφου αυξητικού παράγοντα-1 (IGF-1) – ορμόνες που συνδέονται με την αυξημένη παραγωγή λιπαρών ουσιών (σμήγματος) και την ακμή.

🔍Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη του 2012 στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλού ΓΔ παρουσίασαν σημαντική μείωση των εκδηλώσεων ακμής σε σύγκριση με εκείνα που ακολουθούσαν μια δίαιτα υψηλού ΓΔ.

3. Γαλακτοκομικά προϊόντα και ακμή

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ενοχοποιηθεί για την ανάπτυξη ακμής, αλλά τα στοιχεία είναι ακόμα αμφίβολα.

Το γάλα, ιδιαίτερα το αποβουτυρωμένο, περιέχει ορμόνες που μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα του IGF-1, προκαλώντας την παραγωγή λιπαρών ουσιών και τον σχηματισμό σμήγματος.

Σε αντίθεση όμως με τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το κεφιρ και το γιαούρτι, τα οποία φαίνεται να δρουν ευεργετικά καθώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε προβιοτικά, συμβάλουν στην φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και στην βελτίωση του εντερικού μικροβιώματος.

🔍Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο Dermato-Endocrinology το 2018 ανέφερε μια σταθερή συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης γαλακτοκομικών προϊόντων και του αυξημένου κινδύνου ακμής, ιδιαίτερα με την κατανάλωση αποβουτυρωμένου γάλακτος.

4. Λιπαρά οξέα: Ωμέγα-3 έναντι Ωμέγα-6

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (όπως ο σολομός) και στους λιναρόσπορους, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των φλεγμονωδών αντιδράσεων στο δέρμα. Αντίθετα, τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται σε αφθονία στα επεξεργασμένα φυτικά έλαια, μπορούν να προωθήσουν τη φλεγμονή εάν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα.

🔍Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Lipids in Health and Disease το 2014 έδειξε ότι η χορήγηση συμπληρώματος ωμέγα-3 μείωσε τόσο τις φλεγμονώδεις όσο και τις μη φλεγμονώδεις βλάβες της ακμής.

5. Ψευδάργυρος, Βιταμίνη Α και Αντιοξειδωτικά

Μελέτες και έρευνες έχουν ασχοληθεί και με την δράση διαφόρων θρεπτικών συστατικών στην αντιμετώπιση της ακμής.

• Ψευδάργυρος
  Ο ψευδάργυρος έχει φανεί ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και της ανάπτυξης βακτηρίων (βακτήρια P. acnes).
  🔍Μια ανασκόπηση της BioMed Research International του 2014 διαπίστωσε ότι η συμπληρωματική χορήγηση ψευδαργύρου βελτίωσε τα συμπτώματα της ακμής, ειδικά σε άτομα με χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου.
• Βιταμίνη Α
  Η βιταμίνη Α είναι μία βιταμίνη απαραίτητη για την υγεία του δέρματος. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α είναι το καρότο, οι γλυκοπατάτες και τα φυλλώδη λαχανικά.
• Αντιοξειδωτικά (όπως η Βιταμίνη Ε και το σελήνιο)
  Οι αντιοξειδωτικές ουσίες συμβάλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και κατά συνέπεια στη μείωση της φλεγμονής.
  Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά όπως τα καρύδια Βραζιλίας (σελήνιο), τα αμύγδαλα (βιταμίνη Ε) και το σπανάκι, μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικές επιλογές για άτομα που ταλαιπωρούνται από τα συμπτώματα της ακμής.

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του δέρματος και στη διαχείριση της ακμής. Μια ισορροπημένη, πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες διατροφή, συμβάλει στην βελτίωση των συμπτωμάτων ακμής και στη γενικότερη υγεία του δέρματος.

Βιβλιογραφία

https://www.mdpi.com/2076-2607/9/2/353

https://www.mdpi.com/2072-6643/2/10/1060

https://www.dovepress.com/dairy-consumption-and-acne-a-case-control-study-in-kabul-afghanistan-peer-reviewed-fulltext-article-CCID

Το άρθρο Διατροφή και Ακμή: Πως αυτό που τρώμε επηρεάζει το δέρμα μας; εμφανίστηκε πρώτα στο Nutriglow.